በርበረ

ብዝተፈላለዩ ቀመማትን ኣትክልትን ዝቖመ ምትሕውዋስ ቀመማት ኮይኑ፡ ብተደጋጋሚ ኣብ ምግቢ ኢትዮጵያን ኤርትራን ዝውዕል እዩ። ሓዊ ዝመስል፡ ድሙቕ ቀይሕ፡ ኣዝዩ ጨና ዘለዎን ቀመማዊን ምትሕውዋስ ኮይኑ፡ መኣዛን ውዑይን ዝመልአ እዩ።.

ቀመማት በርበረ ኣብ ምግቢ ስጋ፡ ደርሆን ዓሳን ከምኡ’ውን ኣብ ሽሮን ሾርባን ንኽትጥቀመሉ ፍሉይ እዩ። እቲ ዝበዝሕ በርበረ ዝቖመ በርበረ በርበረ ጽቡቕ ምንጪ ቪታሚን ሲን ፖታስየምን ክኸውን ከሎ፡ ጅንጅብል ድማ ብማግነዝየምን ማንግኒዝን ዝሃብተመ እዩ። ፕሮቲን ኣብ በርበረ ቀንዲ ማክሮነተርየንት እዩ። ብዙሓት ካብቶም ኣብ በርበረ ዝርከቡ ቀመማት እውን ብጸረ-ኦክስጅን ዝሃብተሙ ኮይኖም፡ ንዋህዮታትና ካብ ጉድኣት ይከላኸሉ። ሲናሞንን ጅንጅብልን ንመትቦሊዝም የዕብዩን ኣብ ምጉዳል ክብደት ይሕግዙን። ገለ ቀመማት ከም ከሚንን ቆሎን ከም ምፍሳስ ዝኣመሰሉ ናይ ምሕቃቕ መግቢ ጉዳያት የቃልሉ። ጅንጅብልን ተርሚክን ጸረ-ነድሪ ባህርያት ኣለዎም።.

ብሓፈሻ በርበረ ጽቡቕ ጣዕምን ጥዕናዊ ረብሓን ዝህብ ብዙሕ ዕዮ ዝዓዪ ምትሕውዋስ ቀመማት እዩ።.