ምትሚታ

ምትሚታ ዝተሓዋወሰ ዝተመጠጠ በርበረ በርበረ (በርበረ)፡ ቀመማትን ኣትክልትን ኮይኑ፡ ተጠቢሱ ናብ ረቂቕ ዱኹዒ ዝስራሕ እዩ። መበቆሉ ካብ ኢትዮጵያን ኤርትራን ኮይኑ ኣብ መግቦም ብሰፊሑ ይጥቀሙሉ። ብፍሉይን ድልዱልን መኣዛኡ ዝፍለጥ ኮይኑ፡ መብዛሕትኡ ግዜ ንዝተፈላለዩ መግብታት ንምዕባይን ንምቕማምን ይጥቀመሉ።

ኣብ ምትሚታ ዝጥቀሙሉ ቀመማት ከም ከሚን፡ ካርዳሞም፡ ሲናሞን፡ ቅንጣብ፡ ጅንጅብልን ጨውን፡ ብጸረ-ኦክስጅን ባህርያቶም ዝፍለጡ እዮም። ንሓደጋ ሕዱር ሕማማት ከም ሕማም ልብን መንሽሮን ንምንካይ ይሕግዙ።

ምትሚታ ልዑል ፅሬት ዘለዎም ቀመማት ተጠቒምና ኢና ነፍሪ፣ ሓቀኛን መኣዛ ዘለዎን ፍርያት ምዃኑ ነረጋግጽ። ኣብ ምድላዉ ዝጥቀሙሉ ቀመማትን ኣትክልትን ንኣብነት ውሑድ መጠን ቪታሚናትን ማዕድናትን ከም ቪታሚን ሲ፡ ቪታሚን ቢ6፡ ሓጺንን ካልሲየምን ዝሓዙ እዮም። ጅንጅብልን ካርዳሞን ንጥዑይ ምሕቃቕ መግቢ ኣበርክቶ ይገብሩ። እቲ ዝሓዝዎ ካፕሳይሲን ንመተቦሊዝም ዝዓቢ ውጽኢት ኣለዎ፡ እዚ ድማ ኣብ ምቁጽጻር ክብደት ሰብነት ሓጋዚ ክኸውን ይኽእል። ገለ ካብቶም ኣብ ምትሚታ ዝርከቡ ቀመማት ጸረ-ነድሪ ባህርያት ኣለዎም።