ፍረ ቡን ፍረታት
12,00 €
1ኪ.ግ. 12,00 €
ቀመማት፡ ቡን ቤተክርስትያን
ሓበሬታ ኣመጋግባ ኣብ 100ግ
ጸዓት፡ 2 ኪሎ ካሎሪ
ስብሒ፡ 0.1 ግ
ካርቦሃይድሬት: 0 ግ / ካብዚ ሽኮር: 0 ግ
ፋይበር፡ 3.6 ግ
ፕሮቲን፡ 0.1 ግ
ጨው፡ 0 ግ
ፍረ ቡን ፍረታት
ቡን (Kaffee) ዝብል ስም ካብቲ ኣብ ደቡባዊ ምዕራብ ኢትዮጵያ ዝርከብ ከፋ ዝተባህለ መበቆል ቦታኡ ዝተዋህቦ ስም ምዃኑ ይእመን። እቲ ናይ ቡን ባህላዊ ስነ-ስርዓት ኣብ ክልቲኡ ኢትዮጵያን ኤርትራን ከም ማእከላይ ባህላዊ ልምዲን ኣገዳሲ ማሕበራዊ ኣጋጣሚን ይቑጸር። ብመሰረት እቲ ዝተገልጸ ባህሊ ድማ እቲ ቀጠልያ ፍረታት ቡን ተሓጺቡ ኣብ ልዕሊ ንእሽቶ ፈሓም ዝሓዘ ፈርኔሎ ኣብ ጣውላ ሓድሽ ይቕሎ።
እቲ ጨና ዝመልኦ ትኪ ናይቲ ዝተቐልወ ቡን ነቲ ድሕሪ ቁሩብ ደቓይቕ ዝቐርብ ጥዑም ቡን ከም ቅድመ መቐረት ይቑጸር።
ብድሕሪኡ እቲ ፋጁል ብኢድ ተፈቲሑ ኣብ ባህላዊ ድስቲ ቡን ካብ ፍሉይ ጭቃ ዝተሰርሐ "ጀበና" ተባሂሉ ይቕመጥ እሞ ኣብ ልዕሊ ክፉት ሓዊ ብማይ ይብሰል። ድሕሪ እቲ ቅኑዕ ናይ ምብራር ግዜ፡ እቲ ጀበና ቅድሚ ምስታይ እቲ ቡን ንኽሰፍር ካብ ሓደ ክሳብ ክልተ ደቓይቕ ካብ ሙቐት ይእለ። ናይ ብሓቂ ባህታ!