ዝባን
ማልት ስገም
1ኪ.ግ 15,00 €
ቀመማት፡ ኢትዮጵያዊ ዝተበሰለ ስገም
ሓበሬታ ኣመጋግባ ኣብ 100 ግ
ጸዓት፡ 330–360 ኪሎ ካሎሪ
ስብሒ፡ 2–4 ግ
ካርቦሃይድሬት፡ 70–75 ግ
ፋይበር፡ 4–9 ግ
ፕሮቲን፡ 10–13 ግ
ማልት ስገም
ኣብ ኢትዮጵያ፡ ማልት ስገም (ቢኪል)፡ ጠሊሉ፡ በቒሉ፡ ነቒጹ፡ ድሕሪኡ ዝተጨፍለቐ ስገም የመልክት። መስርሕ ምፍራይ ምስቲ ኣብ ኤውሮጳ ዘሎ ምፍራይ ማልት ዝመሳሰል እዩ። ኣብ ምድላው ባህላዊ መስተታት ኢትዮጵያ ከም ቴላ ይውዕል። ኣብዚ መስርሕ እዚ ስታርች ናብ ሽኮር ዝቕይሩ ኢንዛይማት (ብቐንዱ ኣሚለዝ) ይህብ፣ በዚ ድማ ኣብ ምብላዕን መኣዛን ኣበርክቶ ይገብር።